تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
الساق العريضة واللحمية هي أبرز أجزائه، بينما تكون القبعة صغيرة نسبياً. يُعرف أيضاً باسم فطر البوق الملكي.
في المطبخ
تُقطّع الساق والقبعة إلى شرائح للتحمير أو التشويح. يناسب قوامه المتماسك الأطباق المغطاة بصلصة.
يختلف الحجم ولون القبعة. يعطي تقطيع الساق عرضياً شرائح دائرية، بينما قد تضم الشرائح الطولية الساق والقبعة معاً.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有杏鲍菇吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فطر المحار الملكي؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
