تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
منكّه من هونان يُصنع من فول صويا مطهو ثم مخمر، بحبات طرية ورائحة قوية.
في المطبخ
يُستخدم كإضافة أو في الأطباق المطهوة بالبخار والمقلية، ومنها بعض خلطات اللحوم المحفوظة.
تختلف التوابل والفلفل والزيت المضاف. يحتوي على الصويا؛ تحقق من الوصفة كاملة ولا تفترض أن كل تحضير نباتي صرف.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有腊八豆吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فول صويا مخمر لابا؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
