تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
تابل من حبوب الفلفل يُباع كاملًا أو مطحونًا. يأتي الفلفل الأبيض والأسود من النبات نفسه، لكن نكهتيهما تختلفان.
في المطبخ
تابل الفلفل في هوجياو بينغ التايواني.
يعطي الفلفل الأبيض حرارة مباشرة، بينما يكون الأسود أشد عطرية.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有胡椒吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فلفل؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
