Hồ tiêu

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Gia vị hồ tiêu bán dạng nguyên hạt hoặc xay. Tiêu trắng và tiêu đen đến từ cùng một loài cây nhưng có hương vị khác nhau.

Gia vị tiêu trong hujiao bing Đài Loan.

Tiêu trắng tạo vị cay trực tiếp; tiêu đen thơm hơn.

这道菜里有胡椒吗？

Món này có chứa Hồ tiêu không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.