تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
دهن للخبز يبقى صلبًا في درجة حرارة الغرفة، ويساعد على إكساب المعجنات قوامًا هشًا وطريًا.
في المطبخ
طبقة تغطية خبز الأناناس.
غالبًا ما يكون نباتيًا اليوم، لكن المصطلح قد يشمل دهونًا أخرى.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有起酥油吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: دهن الشورتنينغ؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
