تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
جذمور عُقدي بلُب أصفر إلى برتقالي؛ ويكون شكله المجفف المطحون مسحوقًا ناعمًا زاهي اللون.
في المطبخ
كونكو مومو.
تختلف الجذامير الكاملة عن المسحوق المطحون. ويُلوّن الكركم خبز تشينغهاي.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有姜黄吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: كركم؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
