Eating in China
A tiny mound of fine amber-orange dried shrimp roe granules in a small plain pinch bowl.

Getrockneter Garnelenrogen

蝦子Xiāzǐ

Winzige Garneleneier als konzentrierter salziger Meeresfrüchtebelag.

Dried shrimp roe

Art
Fisch und Meeresfrüchte

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So erkennst du es

Winzige Garneleneier als konzentrierter salziger Meeresfrüchtebelag.

In der Küche

Werden in Macaos Eiernudeln mit Garnelenrogen verteilt.

Diese Rogenauflage unterscheidet sich von den Nudelsträngen selbst und von ganzen getrockneten Garnelen.

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