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So erkennst du es
Frische grüne Chilis; lange dünnhäutige Formen werden in chinesischen Pfannengerichten verwendet.
In der Küche
Mit Schweinebauch pfannengerührt und in Dong’an-Hähnchen verwendet.
Sorte und Schärfe variieren; Grün allein bedeutet nicht mild.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有青辣椒吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Grüne Chili?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
