Conheça melhor
Como reconhecer
Pimentas verdes frescas; as formas longas de casca fina são usadas em salteados chineses.
Na cozinha
Salteada com barriga suína e usada no frango de Dong’an.
A cultivar e a ardência variam; a cor verde por si só não indica suavidade.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有青辣椒吗？
Este prato contém este ingrediente: Pimenta verde?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
