Näher kennenlernen
So erkennst du es
Essbares reifes Fruchtfleisch kultivierter Cucurbita-Kürbisse verschiedener Arten, nicht Blätter oder Kerne.
In der Küche
Nach Bedarf schälen und Kerngehäuse entfernen; dämpfen, schmoren, rösten oder für Suppen, Kuchen und Füllungen pürieren.
Farbe, Süße und Stärkegehalt variieren. Naturbelassen pflanzlich; Fertigpürees können Milchprodukte oder Zucker enthalten.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有南瓜果肉吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Kürbisfruchtfleisch?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
