Näher kennenlernen
So erkennst du es
Gekeimte Sojabohnen mit kräftigen Sprossen und auffälligen gelben Samenhälften.
In der Küche
Werden für Yanbian-Bibimbap blanchiert.
Mungbohnensprossen sind schlanker und haben kleinere blassgrüne Samenhälften.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有黄豆芽吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Sojabohnensprossen?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
