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Come riconoscerlo
Soia germogliata con germogli robusti e metà dei semi gialle ben visibili.
In cucina
Sbollentati per il bibimbap di Yanbian.
I germogli di fagioli mungo sono più sottili, con metà dei semi più piccole e verde chiaro.
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这道菜里有黄豆芽吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Germogli di soia?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
