Näher kennenlernen
So erkennst du es
Dünne hohle Stängel und kleine gezähnte Blättchen. Nur das benannte angebaute Lebensmittel verwenden; dieses Bild dient nicht zur Wildpflanzenbestimmung.
In der Küche
Zarte Stängel und Blätter werden gegart oder als aromatische Garnitur gehackt.
Nicht mit gewöhnlichem Sellerie gleichzusetzen. Stängelanteil, Blätter und Zubereitung variieren je nach Gericht.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有水芹吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Japanischer Wasserfenchel (Oenanthe javanica)?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
