Eating in China
Water celery (Oenanthe javanica)

미나리(Oenanthe javanica)

水芹Shuǐqín

중국어로 수이친, 일본어로 세리라 부르는 향긋한 잎채소입니다.

Water celery (Oenanthe javanica)

종류
채소

자세히 알아보기

구별하는 방법

속이 빈 가는 줄기와 가장자리가 톱니 모양인 작은 잎이 있습니다. 이름이 확인된 재배 식용 채소를 사용하세요. 이 사진은 야생 식물 식별용이 아닙니다.

요리에 쓰는 방법

연한 줄기와 잎을 익히거나 잘게 썰어 향긋한 고명으로 씁니다.

일반 셀러리와 다른 식물입니다. 줄기와 잎의 비율, 조리법은 요리마다 다릅니다.

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