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見分け方
細い中空の茎と鋸歯のある小葉。食用として栽培されたものを選んでください。この画像は野草の判別用ではありません。
料理での使い方
柔らかい茎や葉を調理したり、刻んで香り付けに使ったりします。
一般的なセロリとは別種。茎と葉の割合や調理法は料理によって異なります。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有水芹吗？
この料理にセリ（Oenanthe javanica）は入っていますか？
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この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
