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Come riconoscerlo
Steli sottili e cavi e piccole foglioline dentate. Usa la verdura alimentare coltivata e identificata; l’immagine non serve a riconoscere piante selvatiche.
In cucina
Steli e foglie teneri si cuociono o si tritano come guarnizione aromatica.
È diverso dal sedano comune. Quantità di steli, foglie e cottura variano secondo il piatto.
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这道菜里有水芹吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Sedano d’acqua (Oenanthe javanica)?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
