ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ก้านเรียวกลวงและใบย่อยเล็กขอบหยัก ใช้ผักปลูกสำหรับอาหารที่ระบุชนิดแน่นอน ภาพนี้ไม่ใช่คู่มือจำแนกพืชป่า
การใช้ในครัว
ก้านและใบอ่อนนำมาปรุงสุกหรือสับเป็นเครื่องโรยเพิ่มกลิ่นหอม
เป็นคนละชนิดกับขึ้นฉ่ายทั่วไป ปริมาณก้าน ใบ และวิธีปรุงแตกต่างกันตามเมนู
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有水芹吗？
อาหารจานนี้มี ผักชีล้อม (Oenanthe javanica) เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
