Näher kennenlernen
So erkennst du es
Herzhafte Sojabohnenpaste namens Huangjiang, die in Nudelsauce verwendet wird.
In der Küche
Wird für die Zhajiangmian-Sauce angebraten.
Unterscheidet sich von süßer Rote-Bohnen-Füllung und Ackerbohnenpaste mit Chili.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有黄豆酱吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Gelbe Sojabohnenpaste?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
