Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
La versión clásica usa grasa de cerdo preparada, azúcar y osmanto. Una variante también lleva vino amarillo de arroz y azufaifa.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Dulce con toque salado y aroma de osmanthus.
- Picante
- Picante sin registrar
- Textura
- Suave y pegajoso; más firme al enfriar.
- Cómo se prepara
- Moler el arroz glutinoso hasta obtener harina fina, mezclarlo con trozos de grasa de cerdo preparados, azúcar y osmanto, cocer al vapor en un molde y cortar en cuadrados.
La versión clásica usa grasa de cerdo preparada, azúcar y osmanto. Una variante también lleva vino amarillo de arroz y azufaifa.
Origen
Vínculo regional
Explorar comida regional
Asociado con Zhejiang.
Vínculo regional
Zhejiang: Associated with Wenzhou Lucheng district; brand/family lineage Airen, not exclusive provincial monopoly.
Pregunta primero si lo tienen
PREGUNTAR SI LO TIENEN
请问你们有矮人松糕吗？
¿Tienen este plato o bebida?