En la mesa
Córtelo en porciones para compartir y coma bocados pequeños. Pregunte si se vende entero o por porciones.
Contiene trigo. Si sigue una dieta restringida, confirme las grasas, los lácteos y el huevo.
El tamaño, los dibujos y la receta varían según quien lo haga. En la Fiesta del Bote del Dragón puede llevar dibujos estampados.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
El tamaño, los dibujos y la receta varían según quien lo haga. En la Fiesta del Bote del Dragón puede llevar dibujos estampados.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Sabor sencillo a trigo tostado.
- Picante
- Textura
- Corteza crujiente y miga compacta pero tierna.
- Cómo se prepara
- La harina se amasa con fermento, se deja fermentar, se forma un pan grueso y se cuece.
El tamaño, los dibujos y la receta varían según quien lo haga. En la Fiesta del Bote del Dragón puede llevar dibujos estampados.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Gansu.
Vínculo regional
Gansu: Xihe County, Longnan. Not Jiuquan.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有西和锅盔吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Guokui de Xihe, pan grueso
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
En Xihe se regalan guokui decorados a familiares y amigos en la Fiesta del Bote del Dragón como deseo de paz y felicidad.
