Eating in China
Guias de comida

Elige tu comida

Cómo usar palillos: guía para la primera comida

Mantenga quieto el palillo inferior y mueva el superior. Practique abrir y cerrar las puntas antes de coger comida; una mano relajada funciona mejor que apretar fuerte.

Guía gastronómica ·

Generated guide illustration: Pork soup dumplings.
Xiaolongbao · 小笼包
En esta guía

En esta guía

  1. Apoyar el palillo inferior
  2. Añadir el palillo móvil
  3. Practicar y comer
  4. En una mesa compartida

Apoyar el palillo inferior

Colóquelo en el hueco entre pulgar e índice, apoyado en el anular. Manténgalo cómodo y quieto. Aleje los dedos de las puntas que tocan la comida y ajuste la altura del agarre hasta equilibrarlo.

Añadir el palillo móvil

1. Apoyar el palillo inferior — 2. Añadir el palillo móvil

Sujete el superior con pulgar, índice y corazón, como un lápiz. Alinee las puntas y mueva solo el de arriba. Si se cruzan, afloje, alinee de nuevo y practique antes de coger un alimento.

Practicar y comer

Empiece con un trocito firme en su propio plato: levántelo un poco, apóyelo y repita. No comience con fideos resbaladizos ni una empanadilla grande. Apoye las empanadillas con caldo en una cuchara, deje enfriar y no apriete demasiado la masa.

En una mesa compartida

Use los utensilios de servicio de los platos comunes. Al descansar, deje los palillos en su soporte, no clavados verticalmente en el arroz. Si le resultan incómodos, pida cuchara o tenedor. Lo importante es disfrutar de la comida.

Antes de pedir

  • Comprueba también el relleno, el caldo y las salsas.
  • Pregunta por el tamaño de la ración antes de pedir varios platos.

Frases para mostrar en la mesa

这里面有什么食材?

¿Qué ingredientes lleva?

可以少放一点辣椒吗?

¿Pueden prepararlo menos picante?

Convierte la curiosidad en una lista corta.

Elige un alimento sobre el que te sientas curioso y conserva su nombre chino junto a tus anotaciones. Utiliza las preguntas anteriores cuando lo compares con un menú de restaurante.

Explorar la comida

Guarda tus favoritos y organiza un viaje gastronómico.

Encuentra algo que te apetezca probar

Eating in China · La app

Descargar la app

Descubre platos locales, conoce sus ingredientes y sabores y elige qué te gustaría probar. Encuentra ideas vegetarianas, veganas y para viajar con niños por China.

Las guías, la información de ingredientes y la planificación de viajes son gratis.

Ver qué ofrece la app