Eating in China
Generated illustration of plain mayonnaise in a small ceramic bowl.

Mayonesa

美乃滋Měinǎizī

Salsa espesa emulsionada, normalmente de aceite vegetal, huevo y vinagre o limón. Cremosa y ácida; algunas versiones son dulces.

Mayonnaise

Tipo
Salsas y condimentos

Conócelo mejor

Cómo reconocerlo

De marfil a amarillo pálido, lisa y consistente, distinta de una vinagreta transparente.

En la cocina

Para untar bocadillos, mezclar ensaladas o mojar alimentos.

Puede llevar yema o huevo entero. Azúcar, mostaza y condimentos varían; las alternativas sin huevo se identifican aparte. Consulte los alérgenos en la etiqueta.

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