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見分け方
淡い乳白色から黄色で、なめらかですくえる濃さ。透明な油と酢のドレッシングとは異なります。
料理での使い方
サンドイッチに塗る、サラダに和える、ディップとして使います。
卵黄型と全卵型があり、砂糖やマスタードなども異なります。卵不使用の代替品は別に確認し、アレルゲンは表示を見てください。
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这道菜里有美乃滋吗?
この料理にマヨネーズは入っていますか?
美乃滋
通常は植物油、卵、酢またはレモン汁を乳化させた濃厚な調味料。クリーミーで酸味があり、甘くするタイプもあります。
Mayonnaise
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淡い乳白色から黄色で、なめらかですくえる濃さ。透明な油と酢のドレッシングとは異なります。
サンドイッチに塗る、サラダに和える、ディップとして使います。
卵黄型と全卵型があり、砂糖やマスタードなども異なります。卵不使用の代替品は別に確認し、アレルゲンは表示を見てください。
这道菜里有美乃滋吗?
この料理にマヨネーズは入っていますか?