Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Aporta aroma parecido a cebolla a rellenos y platos cocinados; no es cebolleta común ni cebollino chino de hoja plana.
En la cocina
Se usa en pasteles de ternera de Dunhuang.
Su presencia no vuelve vegetariano un relleno de carne.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有沙葱吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Shacong, allium de arena?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
