Eating in China
Generated illustration of Sand onion (shacong)

사총

沙葱Shācōng

사총(Allium mongolicum)은 중국 서북부에서 먹는 잎이 가는 파속 식물입니다.

Sand onion (shacong)

종류

자세히 알아보기

구별하는 방법

속재료와 익힌 요리에 파 같은 향을 더하며 일반 대파나 납작한 부추 잎과는 다릅니다.

요리에 쓰는 방법

둔황 소고기 전병에 쓰입니다.

이 식물이 들어가도 고기 소가 채식이 되지는 않습니다.

이 재료가 들어가는지 묻기

这道菜里有沙葱吗?

이 요리에 사총이(가) 들어가나요?

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