Eating in China
Fried wontons

Wontons frits

炸馄饨Zhá húntun

De fines pâtes entourant une petite farce de porc, avec des bords croustillants et un cœur savoureux.

Fried wontons

Piquant
Région
Macao
Type

À table

Comment le déguster

Laisser tiédir, manger avec baguettes ou doigts et tremper légèrement si une sauce est fournie.

À vérifier

Contient porc et blé. Vérifier crevettes dans la farce et œuf dans la pâte. Non végétarien.

Ce qui peut varier

Un plat cantonais présent dans plusieurs régions, non exclusif à Macao. Crevettes ou sauce aigre-douce versée dessus donnent d'autres versions.

Ingrédients

Ingrédients

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Un plat cantonais présent dans plusieurs régions, non exclusif à Macao. Crevettes ou sauce aigre-douce versée dessus donnent d'autres versions.

Les recettes varient selon les restaurants.

Saveur

Saveur de viande et d’assaisonnement.

Piquant
Texture
Pâte fine, pliée et croustillante.
Préparation
Envelopper porc haché et ciboule dans la pâte, puis frire jusqu'à cuisson de la farce et croustillant de l'enveloppe.

Un plat cantonais présent dans plusieurs régions, non exclusif à Macao. Crevettes ou sauce aigre-douce versée dessus donnent d'autres versions.

Origine

Lien régional

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Associé à Macao.

Lien régional

Macao: Association does not imply exclusive origin.

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Histoire et origines

Histoire et origines

Wontons frits

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

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