Di meja makan
Lepaskan kertas alas jika ada, belah bakpao dan biarkan isiannya agak dingin sebelum dimakan.
Mengandung babi dan gandum. Saus isian dapat mengandung kedelai, saus tiram atau minyak wijen; periksa bahan jika memiliki alergi.
Bakpao kukus dan pastri babi panggang yang dipanggang memiliki kulit berbeda.
Roti kukus yang lembut dengan isian empuk mudah dibagi dalam potongan kecil. Dinginkan dan periksa suhu isiannya.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Bakpao kukus dan pastri babi panggang yang dipanggang memiliki kulit berbeda.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Manis dan gurih.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Bakpao lembut; isian empuk.
- Cara pembuatan
- Kukus.
Bakpao kukus dan pastri babi panggang yang dipanggang memiliki kulit berbeda.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Hong Kong. Berkaitan dengan Guangdong.
Kaitan wilayah
Guangdong: Part of Cantonese/Xiguan food traditions.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有叉燒包吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Salah satu dari “Empat Raja” yum cha pagi Guangzhou
Yum cha pagi Guangzhou berkembang dari lapak teh sederhana di tepi jalan menjadi rumah teh tempat orang makan, bersosialisasi, dan bertukar kabar bisnis. Dalam suasana itu, bao char siu menjadi salah satu “Empat Raja” dim sum Kanton untuk pagi hari, bersama har gow, siu mai, dan gulungan beras. Roti tinggi yang merekah dengan isian babi panggang merupakan gambaran klasiknya; konteks yang lebih luas adalah kebiasaan berkumpul: memesan teh, memilih beberapa piring kecil, lalu berbagi di meja.
