Di meja makan
Gunakan sendok untuk mi lembut dan kuah. Pilih lauk matang sebelum disajikan.
Mengandung gandum, babi dan udang. Tanyakan kaldu laut dan arak masak meski tanpa lauk.
Jeroan, telur semur dan makanan laut adalah tambahan; kaldu dan bumbu berbeda-beda.
Lembut dan bisa disendok bagi anak yang mampu menangani tekstur ini; dinginkan, potong bagian besar dan minta sedikit lada. Periksa kaldu dan topping.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Jeroan, telur semur dan makanan laut adalah tambahan; kaldu dan bumbu berbeda-beda.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Kaldu gurih dan lada putih.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Untaian lembut dalam kuah licin agak kental.
- Cara pembuatan
- Rebus tulang dan udang, saring kaldu, masak mi lalu kentalkan dengan pati; tambah lada dan daun bawang.
Jeroan, telur semur dan makanan laut adalah tambahan; kaldu dan bumbu berbeda-beda.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Fujian.
Kaitan wilayah
Fujian: Signature Quanzhou/Minnan breakfast; related thin-noodle soups elsewhere in Fujian.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有面线糊吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Sup mi halus Minnan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Mianxian hu merupakan sarapan akrab di Quanzhou dengan lauk pilihan.
