Di meja makan
Angkat pangsit perlahan, biarkan isian panas agak dingin, lalu makan sedikit demi sedikit. Tanyakan jumlah pangsit per porsi sebelum berbagi.
Mengandung gandum dan babi; saus berbahan kecap mengandung kedelai. Jika punya pantangan, tanyakan bahan lain dalam saus.
Versi minyak cabai ini agak pedas, tetapi jumlah saus bervariasi. Kuah dan bumbu versi kuah bening perlu dikonfirmasi terpisah.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Ada pula versi berkuah bening.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Asin-manis, beraroma bawang putih dan cabai.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Kulit tipis lembut mengelilingi isian babi halus.
- Cara pembuatan
- Kulit gandum kecil diisi babi cincang, dilipat, direbus, lalu diberi saus.
Ada pula versi berkuah bening.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Sichuan.
Kaitan wilayah
Sichuan: Associated with Chengdu, Sichuan.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有钟水饺吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Pilihan pangsit di Chengdu
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Zhong shuijiao memadukan kulit gandum tipis dan isian babi cincang halus dengan saus minyak cabai yang asin-manis dan beraroma bawang putih. Ada juga versi kuah bening; yang dijelaskan di sini adalah versi minyak cabai.
