Eating in China
AI-generated ingredient guide illustration of whole tan-brown ribbed coriander seeds in a plain bowl; no brand or product photograph.

Biji ketumbar

芫荽籽Yánsuī zǐ

Buah ketumbar kering yang biasa disebut biji dan digunakan sebagai rempah.

Coriander seeds

Jenis
Saus dan bumbu

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Biasanya kecil, bulat atau sedikit lonjong, berwarna cokelat kekuningan hingga cokelat muda, dengan rusuk halus.

Di dapur

Digunakan utuh atau digiling dalam campuran rempah dan bumbu masakan rebus perlahan, termasuk beberapa sup mi sapi Taiwan.

Biji utuh dan ketumbar bubuk berbeda bentuk dari daun ketumbar segar; rasa dan aromanya juga berbeda.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有芫荽籽吗?

Apakah hidangan ini mengandung Biji ketumbar?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi