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Come riconoscerlo
Di solito piccoli, rotondi o leggermente ovali, dal beige al marrone chiaro, con sottili nervature.
In cucina
Usati interi o macinati in miscele di spezie e condimenti per brasati, comprese alcune zuppe taiwanesi di noodles al manzo.
I semi interi e il coriandolo macinato sono forme diverse dalle foglie fresche di coriandolo; anche i sapori differiscono.
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这道菜里有芫荽籽吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Semi di coriandolo?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
