Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Rimpang aromatik yang digunakan segar atau sebagai irisan kering dan bubuk; bubuk kering biasanya putih krem.
Di dapur
Membumbui usus yang dimasak dengan teknik braise dalam mi Changwang.
Kencur berbeda dari jahe biasa dan dapat digunakan sebagai irisan atau bubuk.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有山奈吗？
Apakah hidangan ini mengandung Kencur?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
