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구별하는 방법
생것이나 말린 조각, 가루로 쓰는 향기로운 뿌리줄기로, 마른 가루는 보통 크림빛 흰색입니다.
요리에 쓰는 방법
창왕면에 들어가는 소량의 국물로 푹 익힌 창자의 맛을 냅니다.
샌드진저는 일반 생강과 다르며 썬 조각이나 가루 형태로 쓸 수 있습니다.
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
