Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Organ berlobus yang terhubung ke saluran napas. Dalam olahan paru isi, paru dicuci hingga pucat lalu diisi larutan pati yang telah diendapkan melalui trakea ke lobusnya.
Di dapur
Paru domba digunakan untuk mianfeizi, komponen paru isi yang disajikan bersama usus berisi nasi di Urumqi.
Paru yang sudah dicuci dan diisi direbus hingga lunak lalu diiris. Proses ini membuat tampilannya pucat; usus berisi nasi yang disajikan terpisah merupakan organ berbeda.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有羊肺吗？
Apakah hidangan ini mengandung Paru domba?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
