A tavola
Far raffreddare leggermente e inclinare il coperchio per trattenere le foglie. Sorseggiare dalla fessura e aggiungere acqua calda quando il gusto si attenua. Attenzione ai noccioli se si mangia la frutta.
Contiene caffeina. Verificare ingredienti e zucchero aggiunto; tazza e acqua possono scottare e la frutta può contenere noccioli.
Tè e frutta variano; alcune versioni contengono uvetta, fiori o frutta a guscio. Otto ingredienti non sono una regola fissa.
Su questa bevanda
Lasciare in infusione tè, giuggiole e longan essiccati, bacche di goji e zucchero candito in acqua calda, con coperchio. Tè e frutta variano; alcune versioni contengono uvetta, fiori o frutta a guscio. Otto ingredienti non sono una regola fissa.
Ingredienti
Tè, acqua, giuggiole essiccate, longan essiccati, bacche di goji e zucchero candito.
Legame regionale
Gansu
Associato a Gansu.
Legame regionale
Gansu: Lanzhou serving culture, shared across northwestern China.
Chiedi prima se è disponibile
请问你们有兰州三炮台茶吗？
Avete questo piatto o questa bevanda?
Storia e origini
Storia e origini
Tè sanpaotai di Lanzhou
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Il sanpaotai accompagna le lunghe soste ai chioschi del tè di Lanzhou. Tazza, coperchio e piattino permettono di scostare le foglie con il coperchio, sorseggiare e rabboccare l'acqua.