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Come riconoscerlo
I chiodi di garofano interi sono piccoli boccioli marrone scuro a forma di chiodo, con un gambo sottile e una testa arrotondata.
In cucina
Insaporisce il brodo del pollo Majia di Zhengding.
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Questo piatto contiene questo ingrediente: Chiodi di garofano?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
