Eating in China
Generated guide illustration of cloves.

정향

丁香Dīngxiāng

피기 전의 꽃봉오리를 말려 향신료로 사용합니다.

Cloves

종류
향신료

자세히 알아보기

구별하는 방법

통정향은 짙은 갈색의 작은 못처럼 생겼으며, 가느다란 줄기 끝에 둥근 머리 부분이 있습니다.

요리에 쓰는 방법

정딩 마자 닭요리의 육수에 향을 더합니다.

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这道菜里有丁香吗?

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