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Come riconoscerlo
Lunghe foglie verdi con basi chiare.
In cucina
Usare le parti chiare in cottura e le foglie verdi come guarnizione.
Le ricette possono usare in modo diverso le parti bianche e verdi.
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Questo piatto contiene questo ingrediente: Cipollotti?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
