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見分け方
丸ごと、種抜き、スライスで販売されます。食用の実で、オリーブ油ではありません。
料理での使い方
マカオで食べられるポルトガル風塩ダラ料理の一部に添えられます。
色、塩気、加工方法は製品によって異なり、黒い色だけで加工方法は判断できません。丸ごとの実には種がある場合があります。追加の調味料は製品表示を確認してください。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有黑水榄（黑橄榄）吗？
この料理にブラックオリーブは入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
