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見分け方
薄切りや角切りではなく、ひき肉です。
料理での使い方
炒めてそぼろ状にし、アリの木登りなどの麺料理に使います。
ある作り方では鶏ひき肉を代わりに使えますが、豚ひき肉とは別の食材です。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有猪肉末吗？
この料理に豚ひき肉は入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
豚ひき肉
猪肉末
豚肉を細かくひいたものです。
Minced pork
- 種類
- 肉
