작고 둥근 떡은 겉이 바삭하고 속은 부드러워 나누기 좋습니다. 뜨거운 설탕 코팅을 식힌 뒤 작은 조각을 주세요.
조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
만드는 방법은 다를 수 있습니다. 창사의 옛 방식 한 가지는 계화당과 붉은 판당을 돼지기름에 녹인 뒤 찹쌀가루 반죽을 둥글게 빚어 튀깁니다. 만드는 곳에 따라 기름이나 감미료가 다를 수 있으니 제공되는 음식의 재료를 확인하세요.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
단맛.
- 매운맛
- 식감
- 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
- 조리법
- 튀긴다.
만드는 방법은 다를 수 있습니다. 창사의 옛 방식 한 가지는 계화당과 붉은 판당을 돼지기름에 녹인 뒤 찹쌀가루 반죽을 둥글게 빚어 튀깁니다. 만드는 곳에 따라 기름이나 감미료가 다를 수 있으니 제공되는 음식의 재료를 확인하세요.
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창사의 거리에서 연회상까지
탕유바바는 창사에 자리 잡은 향토 간식 전통의 하나입니다. 이 달콤한 쌀 과자는 길가의 가게와 메고 옮길 수 있는 노점에서 먹는 간식이면서, 격식 있는 연회에서 작은 요리로 나오기도 합니다. 한 그릇을 들고 거리를 걸으며 조금씩 먹는 모습도 익숙한 풍경입니다. 갓 튀긴 설탕 코팅은 뜨거우니 잠시 식힌 뒤 조금씩 베어 드세요.