ขนมแป้งกลมลูกเล็กกรอบนอกนุ่มในแบ่งกินง่าย พักน้ำตาลเคลือบร้อนให้เย็นแล้วให้ชิ้นเล็ก
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
มีวิธีทำหลายแบบ วิธีเก่าแบบหนึ่งของฉางซาละลายน้ำตาลหอมหมื่นลี้และน้ำตาลอ้อยแผ่นสีแดงในน้ำมันหมู แล้วทอดแป้งข้าวเหนียวที่ปั้นเป็นก้อนกลมในนั้น น้ำมันและสารให้ความหวานอาจต่างกันตามผู้ทำ โปรดตรวจสอบส่วนผสมของแบบที่เสิร์ฟ
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวาน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- กรอบนอก นุ่มใน
- วิธีทำ
- ทอด
มีวิธีทำหลายแบบ วิธีเก่าแบบหนึ่งของฉางซาละลายน้ำตาลหอมหมื่นลี้และน้ำตาลอ้อยแผ่นสีแดงในน้ำมันหมู แล้วทอดแป้งข้าวเหนียวที่ปั้นเป็นก้อนกลมในนั้น น้ำมันและสารให้ความหวานอาจต่างกันตามผู้ทำ โปรดตรวจสอบส่วนผสมของแบบที่เสิร์ฟ
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลหูหนาน
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有糖油粑粑吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
จากถนนฉางซาสู่โต๊ะงานเลี้ยง
ถังโหยวปาปาเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของกินเล่นพื้นถิ่นฉางซา ขนมแป้งข้าวหวานนี้พบได้ทั้งในร้านริมถนนและแผงหาบเร่ และยังเสิร์ฟเป็นอาหารจานเล็กในงานเลี้ยงที่เป็นทางการได้ด้วย อีกภาพที่คุ้นเคยคือการถือขนมหนึ่งถ้วยเดินเล่นในเมืองแล้วค่อย ๆ กิน เมื่อเพิ่งทอดเสร็จ น้ำตาลที่เคลือบอยู่ยังร้อน จึงควรหยุดพักให้เย็นลงก่อนกินทีละคำเล็ก ๆ