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구별하는 방법
껍데기를 벗긴 알맹이는 상아색이며 길쭉하고 불규칙한 주름이 있습니다. 榄角이라는 과육 가공품이나 지중해 올리브와 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
잘게 썰거나 볶아 과자 소에 고소한 맛과 식감을 더합니다. 일부 싱런빙에도 들어갑니다.
통째, 부순 것 또는 가루로 씁니다. 알맹이는 식물성이지만 이를 넣은 과자는 돼지기름이나 달걀 등을 포함할 수 있습니다.
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这道菜里有榄仁（乌榄种仁）吗？
이 요리에 중국 흑올리브 씨알맹이이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
