자세히 알아보기
구별하는 방법
마른 상태는 연노랑의 부서지기 쉬운 겹 구조이며 불리면 부드러워집니다. 대나무가 아닙니다.
요리에 쓰는 방법
불린 뒤 조림, 국, 채소 뚝배기에 넣어 양념을 흡수하게 합니다.
납작한 두유피나 눌러 만든 두부와 구분합니다. 생제품과 건제품은 다르며 대두를 함유합니다.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有腐竹吗？
이 요리에 말린 푸주이(가) 들어가나요?
함께 살펴볼 음식
이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
