돼지 족

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구별하는 방법

보통 손질한 통발, 반으로 가른 것 또는 토막으로 팝니다. 작은 뼈, 껍질과 힘줄이 있고 살코기는 비교적 적으며 삼겹살과 다릅니다.

생강 식초 족발, 조림과 국에 씁니다. 먹을 때 껍질과 살을 뼈에서 분리하세요.

앞발과 뒷발, 절단 방식에 따라 다르며 인접한 아래다리 부분을 포함하기도 합니다. 살이 많은 사태 부분만 있는 것은 다른 부위입니다.

这道菜里有猪蹄（猪脚）吗？

이 요리에 돼지 족이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.