Eating in China
Cleaned, chopped and blanched pork trotter pieces with skin and small joint bones.

Kaki babi

猪蹄(猪脚)Zhūtí

Bagian telapak kaki babi berkulit dan bertulang untuk rebusan dan sup. Pemasakan lambat melunakkan kulit serta jaringan ikat.

Pork trotter

Jenis
Daging

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Biasanya dijual bersih, utuh, dibelah atau dipotong. Mengandung tulang kecil, kulit dan tendon dengan sedikit daging tanpa lemak; bukan perut babi.

Di dapur

Untuk kaki babi jahe-cuka, rebusan dan sup. Pisahkan kulit serta daging yang dimakan dari tulang.

Kaki depan, belakang dan potongan berbeda; sebagian sajian mencakup ruas tungkai bawah di dekatnya. Potongan sengkel berdaging saja berbeda.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有猪蹄(猪脚)吗?

Apakah hidangan ini mengandung Kaki babi?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi