Eating in China
AI-generated ingredient illustration: fresh red peppers with deseeded cut pieces, distinct from dried chili pods, powder and oil.

홍고추

红辣椒Hóng làjiāo

디싼셴용으로 씨를 빼고 조각으로 자른 생붉은 고추.

Red chili pepper

종류
채소

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구별하는 방법

디싼셴용으로 씨를 빼고 조각으로 자른 생붉은 고추.

요리에 쓰는 방법

지싼셴에는 생홍고추를 썰어 넣습니다. 디궈지의 일부 조리법에는 말린 홍고추도 사용합니다.

생고추 조각은 말린 고추, 가루, 기름과 다릅니다. 사용하는 형태는 조리법에 따라 다릅니다.

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