Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Chile rojo fresco, sin semillas y cortado en trozos para el di san xian.
En la cocina
El di san xian lleva trozos de chile rojo fresco; algunas preparaciones de pollo diguo también usan chiles rojos secos.
Los trozos de chile fresco son distintos de las vainas secas, el polvo y el aceite; la forma utilizada depende de la preparación.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有红辣椒吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Chile rojo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
