식탁에서
먹거나 마시는 방법
생선과 두부, 면을 나눠 드세요. 생선은 조금씩 덜어 가시를 꼼꼼히 제거한 뒤 드세요.
확인할 점
생선과 대두가 들어가며 양념에 밀이 포함될 수 있습니다. 생선 가시와 뜨거운 국물에 주의하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
생선 종류와 콩장, 고추 양은 달라질 수 있습니다. 덜 맵게 먹고 싶다면 실제 양념을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
잉어, 붕어, 초어, 옐로캣피시 등을 선택할 수 있습니다. 황두장으로 스튜 맛을 낼 수 있습니다.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
콩 페이스트의 감칠맛이 납니다.
- 매운맛
- 식감
- 부드러운 두부와 매끈한 면입니다.
- 조리법
- 칼집 낸 생선을 가볍게 튀기고 향미 재료와 끓인 뒤 두부와 불린 면을 넣습니다.
잉어, 붕어, 초어, 옐로캣피시 등을 선택할 수 있습니다. 황두장으로 스튜 맛을 낼 수 있습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
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헤이룽장 성와 관련되어 있어요.
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이야기와 역사
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