매듭 압착두부 | Eating in China

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구별하는 방법

응고시킨 두부를 천으로 겹겹이 눌러 얇은 판으로 만든 뒤 매듭으로 묶은 것입니다.

옌두셴과 상하이 홍샤오러우에 선택해서 넣습니다.

바이예는 압착 두부판입니다. 매듭 형태는 평평한 판이나 두꺼운 두부 덩어리와 다릅니다. 뜨거운 두유 표면에서 걷어낸 막은 아닙니다.

这道菜里有百叶结吗？

이 요리에 매듭 압착두부이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.